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Impossible Foods 进驻亚太市场 推出符合亚洲

全素汉堡扒、香肠,听起来好像很不可思议,但事实上它已在全球各地销售并大获好评。今天,想向大家介绍一间主打做全素、但能製造出像真度极高的素食生产商 — Impossible Foods。

Impossible Foods是一家来自美国硅谷的初创企业。公司成立于2011年,是一家开发肉类和乳製品植物替代品的公司。 Impossible Foods旨在为人们提供肉类和奶製品的口味和营养价值,而不会对畜产品产生负面的健康和环境影响。公司在分子水平上研究动物产品,然后从植物中选择特定的蛋白质和营养素,以重建特定肉类和乳製品的经验和营养。Impossible Foods旗下最有名的产品包括有着名的Impossible Burger。

Impossible Foods自今年4月初,与Burger King合作,决定在美国圣路易斯(St. Louis)境内和区内59 家Burger King分店试卖全新的Impossible Whopper(不可能汉堡),并在当地大受欢迎。

而Impossible Foods也于2018年进入香港市场,现时与本港接近170间餐厅合作,大多数餐厅集中在港岛一带。而Impossible Foods也于今年进驻新加坡。为迎合亚洲市场的口味,自去年已有餐厅推出用IF的植物牛肉製作的饺子、麻婆豆腐等。

如有兴趣尝试Impossible Foods的产品,可以浏览公司网页,查找与Impossible Foods合作的本地餐厅。

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